Домашните бургери са фантастична алтернатива на закупените от магазини версии.

Blog / Por

Домашните бургери са фантастична алтернатива на закупените от магазини версии.

Но тогава се случи. Ние се събрахме и общност, формирана от блестящи жени и мъже от цял свят с тази споделена страст и желание да се вдъхновяват един на друг и тези, които търсят нашите напътствия.

Като се съберем заедно, успяхме да направим нещо отвъд всичко, което бих могъл да си представя и със сигурност отвъд това, което ние, като училище, или аз, като един -единствен преподавател, бихме могли да предвидим.

Експертната общност на кулинарното хранене се превърна в сила. Ние сме глобална общност.

Експертите по кулинарно хранене са сила на промяна и позитивност. Ние достигаме до всеки ъгъл на съответните ни общности и това от своя страна влияе на света.

Една от нашите програми за първа година и старши програмен треньор Мелани Коноли публикува това в нашата група във Facebook:

И ние имаме членове на нашата общност, които споделят собствени успехи в бизнеса си.

Ето някои от това, което е споделено.

Това е само малка шепа от това, което са постигнали нашите възпитаници. За повече подробности за това какви експерти по кулинарно хранене правят, вижте:

Какво може да направи експерт по кулинарно хранене?10 страхотни хранителни продукти от експерти по кулинарно храненеНай -добрите готварски книги от експерти по кулинарно хранене

Нашите висшисти стартират бизнеса …

… дори когато икономиката е трудна.

Те стартират подкасти …

Вдъхновяване на следващото поколение чрез творчески лагери …

и работилници – както лично, така и онлайн!

и те обичат да водят класове един на друг!

завършилите обичат да споделят своите кулинарни умения, за да се върнат на тези, които се нуждаят от него.

(Можете да прочетете повече за опита на Катрин, който да се върне да процъфтява тук).

Нашите възпитаници се натъкват един на друг на неочаквани места …

и също така умишлено планирайте да се срещнете!

Имаме висшисти, които люлеят медиите …

да се вдъхновят да гонят мечтите си …

и създаване на приятелства през целия живот.

и понякога те дори се хвалят от мое име…

Сега всичко това очевидно не може да бъде планирано, произведено или принудително.

Като училище искаме хората да се присъединяват към нас всяка година, които го получават.

Членовете на нашето студентско тяло не са тук само за сертификат, а за образование и житейски опит.

Искам студенти, които са вдъхновени и вдъхновяващи. Те искат да направят разлика и да бъдат разликата. Благодарен съм както за това, което те влагат във времето си с нас в програмата, така и за това, което те отнемат от нея и донесат на света.

Нашата общност продължава да расте и да се подхранва, подобрява и се развива всеки септември, когато се люлеем да отворим вратите си и добре дошли в най -новите си студенти. Когато наближаваме есенния старт на експертната програма за кулинарно хранене, все повече се вълнувам да опозная ярките светлини, които ще се присъединят към нас.

Никога не съм бил много на дърводелец. Винаги съм се чувствал малко на ресни и никога не се вписвах в нито една тълпа – досега. Това, което прави всички ние уникални, е наистина това, което ни събра всички нас. Горд съм, че съм част от експертната общност на кулинарното хранене.

Всеки обича добър бургер, нали? Проблемът е, че понякога може да бъде трудно да се намерят невероятни рецепти за бургер, които имат перфектното комбо от аромат, текстура и сърдечност. Ако сте търсили Ultimate Burger, ние сме направили краката за вас и открихме тези 20 най -добри рецепти за бургер. Добре дошли.

Домашните бургери са фантастична алтернатива на закупените от магазини версии. Няма консерванти, свързващи вещества, пълнители, животински продукти от фабрика или странични продукти-просто цели съставки (и няма изгаряне на фризера!).

Независимо дали сте веган, вегетариански, палео или цели 30, тук ще намерите нещо, което да изтръпне вкусовите си рецептори. Запалете решетката, предварително загряйте фурната или намажете любимия си тиган и изсипете!

20 -те най -добри рецепти за бургер

изпечени сладки картофени черни боб бургери

изпечен сладък картоф с черно боб бургери от Joy Food Sunshine

Тези бургери, опаковани от влакна, са толкова вкусни, че ще се превърнат в новия ви фамилен фаворит. Публикацията включва и страхотни съвети за замразяване на бургери и приготвяне на замествания – всичките ви бази са покрити.

Спаначен артишок бургери

Спанак артишок бели боб бургери от Veggie Inspired

Искате ли да промъкнете повече зелени в живота си? Опитайте този бургер с фасул, пълен с спанак с песто. Зеленото хранене никога не е било по -просто или вкусно.

Ягодовите ригари бургери

Ягодовите ригански пуйки бургери от кухнята Castaway

Тези палео, цели 30 бургери използват креативно летни ягоди, които придават сладък вкус и поддържа бургерите влажни. Yum.

Лесно печена фалафелни бургери

Лесно изпечена фурна фалафел бургер от моя лавандулов блус

;

Juicy Portobello Burgers с веган синьо сирене и карамелизиран лук от блажен босилек

Можете да вземете гъба Портобело, да я ударите по скара и да го наречете на ден. Или бихте могли да го мариновате в оцет, билки и олио и да го допълвате с остра домашно веган синьо сирене и сладък карамелизиран лук. Ще изберем последното.

вегански бургери от цвекло

вегански бургери от цвекло от малката плантация

Този небесен бургер от цвекло е пълен със зърнени храни, боб, ядки, вегета и подправки – наистина има всичко. И горещо препоръчваме да направите пестото на кале-валнут да се сблъска отгоре.

Червена леща киноа торти с хариса

Червена леща киноа торти с Хариса от пълната помощ

Тези протеинови вегански бургери получават пикантен ритник от хариса на прах или паста, близкоизточен микс от подправки. И нито едно вдъхновено от Близкия изток ястие не е в комплект с вкусен сос от тахини-който за щастие, Gena предлага.

Зелена богиня Турция бургери

Зелена богиня Турция Бургери от желязото, което

Супер лесна отивам рецепта за бургер, обсипана със зелени билки – наистина няма извинение да не ги прави.

Печен червен пипер нахут бургери

Печен червен пипер нахут бургери от Eat Spin Run повторение (*експерт по кулинарно хранене)

Обожаваме сладкия, опушен аромат на печени червени чушки – и те добавят допълнителен усет и цвят към тези хранителни вегански бургери.

Kale + Broccoli Salmon Burgers

Kale + Broccoli Salmon Burgers от Hummusapien

Някои храни, когато са сдвоени заедно, са по -големи от сумата на техните части. Сьомгата и броколите са един пример-и тези вкусни бургери ще ви помогнат да извлечете максимума от техните свойства за изграждане на кости и укрепване. Това е кулинарно хранене в действие!

Paleo ‘Ramen’ бургери с кифлички с юфка с пащърнак

Paleo „Ramen“ бургери с кифлички с юфка от пащърнак от Feed Me Phoebe

Не е необходимо да пропускате тенденцията на Ramen Burger, ако сте без зърно и без глутен-просто направете тези пуешки бургери и ги ендвич между спирализирани пащърнак юфка. Никога няма да откажем извинение да използваме своя спирала!

сок пулп бургери

сок пулп бургери от зеления създател

Тази рецепта ви представя сделка с два за един: получавате чаша сок и партида от вкусни вегански бургери. Изработени с целулоза, овес и подправки, тези бургери са заредени с храносмилателни и сърдечни фибри!

Спанач + артишок пуешки бургери с печен доматен майо от този чист живот (*експерт по кулинарно хранене)

Този сочен бургер с вегетарианско пуйка е сдвоен със задължително приготвяне на млечни кашу майо. Плюс това, открийте удобна джаджа за оформяне и съхраняване на бургери!

веган леща орехово бургери

вегански леща орехови бургери от Vegan Richa

Тези протеинови бургери са ароматни, сърдечни и нежно подправени. С всичко, което се случва този бургер, никой няма да пропусне месото.

коноп бургери от коноп

Карфиолови конопени бургери от зеленчуци не ухапват

В тази рецепта за бургер има няколко чаши зеленчуци, заедно с боб, бадемово брашно и конопени семена, така че имате всичко необходимо за пълна храна в една вкусна баничка.

гъби Нахут бургери

гъби нахут бургери от малката зелена лъжица

Любителите на гъби ще обожават тези богато ароматизирани веган + безглутенови бургери. Обичаме предложението за гарнитура на Kimchi, като неговата от любимите ферментирали храни.

Авокадо + пикантни пълнени бургери от майо

авокадо + пикантни гнойни бургери от Mayo от здравословното хранене

Не можем да си представим кулинарен диетолог, който да не обича авокадо. Докато гуакамоле е очевиден избор, ние обичаме да виждаме авокадо, използвани по интересни начини. Защо да поставите авокадо отгоре на вашия бургер, когато можете да го напълните вътре и да получите кремообразна уста с всяка хапка?

Имам байилди бургери с Puy Lentils

Имам байилди бургери с пуй леща чрез ежедневни здрави рецепти

Патладжанът има гъста, дъвчаща текстура, която е перфектна като бургер, когато се хвърля на скара или пържено. Тази версия е гарнирана с бърза + лесна яхния от леща за вкусна, сърдечна храна.

елда от сладки картофени бургери

елда от сладки картофени бургери от Меган Телпнер (*Основател на ACN + директор)

; Направете ги.

на скара на скара, карфиол бургери

Бургери от карфиол на скара по кухненски договор

Вземете печен карфиол „пържола“ и го вкарайте в бургер. Гений! Добре изиграна, Каре. Добре изигран наистина.

Търсите алтернативи за здравословен бургер?

Опитайте някои от тези хранителни опции за тези най-добри рецепти за бургер:

6 алтернативи на безглутенова на хлябаDelicata Squash „Buns“Най -добрите кифлички от карфиол5-минутни пухкави палео палео хамбургер

Снимка: Катрин Фаркхарсън

Понякога обикновената вода просто не я реже. Знаем колко важна е водата, но какво ще стане, ако не ви харесва или се отегчава от питейна вода сама по себе си?

Опитайте да вливате водата си с истинска, цяла храна. Това добавя точно нужното количество аромат, без да е надмощно, плюс това ви дава тласък на витамините и минералите, помага на тялото ви да детокс и ограничаване на желанието.

Домашната инфузирана вода е много по -добра от ароматизираните води и ароматичните пакети, открити в хранителния магазин, които се правят с изкуствени оцветители, химически добавки, захари и долни изолирани витамини и минерали.

Някои от любимите ми плодове, зеленчуци и пресни билки, които да добавя във водата ми, включват:

краставица: Помага за облекчаване на симптомите на подуване на корема и има противовъзпалителни свойства.

плодове: Богати на антиоксиданти, засилване на мозъчната функция и сърдечно-съдовото здраве и помага да се регулира кръвната захар.

Цитрусови храни: Лимонът помага за балансиране на рН на организма и високото съдържание на цитрусови плодове във витамин С помага за засилване на имунната система. Цитрусът също помага за понижаване на кръвното налягане.

Диня: високо в ликопен, което е важно за сърдечно -съдовото и костно здраве. Динята също има противовъзпалителни свойства.

Пресен босилек: има противовъзпалителни и антибактериални свойства.

Fresh Mint: е прекрасно храносмилателно средство и също има противовъзпалителни свойства.

Готови ли сте да влеете водата си? Опитайте тези вкусни комбинации:

Инфузирана от ягода вода

4-6 ягоди, обвит и четвърт½ лимон, нарязанМалка шепа пресен босилек, изтъркана за освобождаване на масла2 квартални вода

ВЪЗДУШНА ВОДА

2 филийки диня, нарязани на четвъртинкиМалка шепа пресни мента, изтръгнати за освобождаване на масла2 квартални вода

Цитрусова краставица, влята в инфузирана вода

1 оранжев, нарязан½ вар, нарязан½ голяма краставица нарязана1 шепа пресен мента, изтъркана за освобождаване на сокове2 квартални вода

Връсна с оранжева оранжева вода от боровинка

¼ чаша боровинки1 портокал, нарязан2 квартални вода

Упътвания:

1. Изберете най -добрата продукция, която можете за вашата вляна вода.2. Измийте продуктите и обелете по желание. Премахването на корите от цитрусови плодове ще ви помогне да избегнете горчив вкус, който понякога идва от кората.3. Поставете всички съставки в голяма стъклена стомна или 2 -те стъклени буркани с масон с размер на кварт. Добавете водата и оставете да седнете на стайна температура за няколко часа или в хладилника за поне 1 час, за да влеете ароматите във водата.4. Изсипете вода в чаша с помощта на цедка, ако не искате плаващи във водата си. Наслади се!5. Можете да продължите да добавяте повече вода към стомна до три дни. След това изхвърлете плодовете и създайте нова нова комбинация.

Експериментирайте със собствените си комбинации. Споделете новите си вкусни аромати с нас!

Като ядещи, всички ние имаме тенденция да бъдем създания по навик на моменти. В много отношения това е полезно, защото ни позволява да развиваме здравословни модели, които поддържат здравето ни като оставане на хидратирани, планиране на хранене и приготвяне, готвене на партиди и намаляване на изисканата ни консумация на захар. От друга страна, лесно можем да попаднем в готварски коловози, когато грабваме броколи и моркови седмица след седмица. Проучването на секцията за продукция на хранителния магазин и изборът на „извън обикновените“ или „необичайни“ зеленчуци може да доведе до огромно количество кулинарни и хранителни ползи!

„необичайно“ или „необичайни“ е относително

Преди да започнем, бихме искали да признаем, че „обикновените“ или „необичайни“ зеленчуци са относителни условия. Това, което е нормално за един човек, може да изглежда напълно причудливо за следващия. В глобален контекст някои съставки растат само в определени части на света, което ги прави обичайни за тези, които живеят в този регион и неузнаваеми за тези живи континенти. Културата, етническата принадлежност и семейната история също играят роля в видовете зеленчуци, с които сме запознати, и как традиционно избираме да готвим и да им се наслаждаваме.

В тази публикация ние представяме някои от необичайните зеленчуци, които можете да намерите в много северноамерикански хранителни магазини и може би сте ги подминали, защото те изглеждаха плашещи и непознати.

Ползи за кулинарно хранене от нечести зеленчуци

Търсенето на непознати или необичайни зеленчуци ви позволява:

да изследвате нови аромати и текстуриКонсумирайте важни хранителни вещества, необходими за добро здраве като фибри, антиоксиданти, витамини и минералиДобавете разнообразие и вълнение към храненето, както на аромат, така и на храненеОпитайте нови сезонни храни и разширете репертоара си за готвенеОткрийте храни, които идват от различен регион или култура, или научете как да ги приготвите по начин, който никога не сте опитвали преди

Нека разгледаме по -отблизо някои нечести зеленчуци и как можете да ги използвате в кухнята си!

12 „Извън обикновените“ или „необичайни“ зеленчуци, за да опитате

jerusalem artichokes

Снимка: Зеленият живот

Какви са те: тези грудки изглеждат като гигантски копчета от джинджифил и също могат да бъдат етикетирани като „слънчеви коки“ в магазина за хранителни стоки. Йерусалимският артишок има орех, подобен на картоф, е с ниска звезди и са богати на фибри и желязо. Йерусалимският артишок има специфично пребиотично влакно, наречено инулин, който не се усвоява, докато не достигне до дебелото черво, където подхранва добрите бактерии в червата. Предупреждение: Ако не сте свикнали да консумирате артишок на Йерусалим или големи количества фибри, това може да ви направи много газови! Започнете с малки количества и постепенно се увеличавайте според нуждите.

Как да ги използваме: артишоците от Йерусалим, като картофи, са прекрасни печени, печени или варени, нарязани на чипс или гратини и те са невероятни в супи и яхнии без млечни продукти.

Contents